sábado, 17 de julho de 2010

Pipoca de micro caseira??!!

Nunca me aprofundei  na qustão do microndas fazer mau ou nao à saude, acredito sempre que quanto mais natural melhor (e muito mais saboroso).

Eu particularmente uso o micro muito pouco, mas nesse frio, uma pipoca debaixo na coberta vendo tv, é uma delícia, ainda mais bem acompanhada. Antes de fazer, as vezes bate aquela preguiça, é quando a praticidade ganha em primeiro lugar. Bom, seguem receitas que além de deliciosas, são muito mais baratas que sua versao convencional.

Veja a seguir tres variações:

1. Pipoca light no microondas
Ingredientes:
1 xícara de milho para pipoca
1 colher (sopa) de água

Modo de Preparo:
Coloque a xícara com o milho de pipoca comum em um recipiente que vá ao microondas (dê preferencia aos vidros), acrescente 1 colher de sopa de água e misture . Coloque no microondas com a tampa, por mais ou menos 7 minutos potência alta(100%).

ou

2. Pipoca com azeite d eoliva ou manteiga no microondas
Ingredientes:
1 xícara (chá) de milho para pipoca
1 colher rasa (sopa) de azeite d eoliva ou manteiga

Modo de Preparo:
Encha 1 xícara de milho de pipoca comum em um recipiente de vidro que vá ao micro, acrescente 1 colher de sopa de azeite ou manteiga e mexa. Coloque no microondas com a tampa, por mais ou menos 7 minutos na potência alta(100%).

Tempere a pipoca: Vire as pipocas numa tigela ou bacia grande e salpique o sal por cima. Atenção se acrescentar manteiga com sal, diminua a quiantia do memso.

3. Saquinho de papel de pão:
Use um saquinho de papel de pão para fazer a sua própria "pipoca de microondas". Abra o saquinho e coloque o milho de pipoca (1/2 xícara). Feche o saquinho, voltando ao seu formato original quando fechado, apertando para retirar o ar. Faça uma pequena dobra na parte superior e feche com um pedaço de fita adesiva crepe. Coloque-o deitado no microondas por mais ou menos 4 minutos na potência alta . Depois de pronto, retire do microondas e abra o saquinho com cuidado por causa do vapor que vai se formar.

Tempere a pipoca: Vire as pipocas numa tigela ou bacia grande e salpique o sal por cima.

DICAS
Desligue o microondas assim que perceber que os estouros diminuíram.
O tempo de preparo pode variar de acordo com o microondas e a qualidade do milho de pipoca.
*Ajustar para preparo de pipoca se o seu microondas tiver essa função.

Uma sugestão é adicionar orégano, ervas finas ou o tempero de sua preferencia, além de reduzir o sal, você ganha em nutrientes e sabor!

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